সুস্থ্য ও ঝরঝরে রাখতে লেবুর বাজিমাত

লাইফস্টাইল: ডায়েট শেষ হওয়ার পরই চর্ব-চোষ্য নয়, বলাই বাহুল্য৷ প্রথম দিন কেবল টাটকা কমলালেবুর রস৷ দ্বিতীয় দিন ভেজ কিয়ার স্যুপ৷ তৃতীয় দিন থেকে গাঢ় ভেজিটেবল স্যুপ দেওয়া যাবে৷ চার দিনের মাথায় সেমি সলিড খাবারর শুরু করে আস্তে আস্তে নর্মাল লো ক্যালোরির সুষম ডায়েটে ফিরতে হবে৷ সঙ্গে থাকবে ব্যায়ামের সঙ্গত৷ ডায়েট ও তার আগে-পরের খাওয়া ও ব্যায়ামের নিয়ম ঠিক করে মানতে পারলে ওজন কমবে হু-হু করে৷ কিন্ত্ত কিছুদিন পর হাল ছেড়ে দিলে আবার ফেরত আসবে সব৷ কাজেই লো-ক্যালোরির সুষম খাবার ও ব্যায়ামকে চির জীবনের মতো আপনার সঙ্গী করে নিন৷ লেমন ডিটক্স ডায়েটের প্রাণ-ভোমরা হলো লেবু৷ লেবুর যে গুণের অন্ত নেই, তা সবারই জানা৷ এতে ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন সি-এ-বি, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, আয়রন ইত্যাদি নানাবিধ উপাদান আছে৷ আছে সামান্য কার্বোহাইড্রেট ও সুগারও৷ 

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে এক গুণপনা সুবিখ্যাত৷ কাজেই শরীরে কুলোলে এ কাজের কাজই করবে৷ বড় টেবিল চামচের দু-চামচ লেবুর রস ও আখের রস বা পিওর ম্যাপল সিরাপে এক চিমটে লাল লবনের গুঁড়া আর গ্লাস ভর্তি জল মেশালেই ডায়েট তৈরি৷ খিদে পেলে বা প্রতি দু-ঘণ্টা অন্তর এক গ্লাস করে খান৷ দিনে ৬-১২ গ্লাস৷ প্রতিবার টাটকা বানিয়ে৷ আগামি ১০ দিন, এই হবে আপনার খাদ্য ও পানীয়৷ এর পাশাপাশি দিনে দু-বার করে সল্ট-ওয়াটার নিন৷ খিদেয় প্রাণ ওষ্ঠাগত হবে? নাও হতে পারে৷ কারণ এই ডায়েট শুরু করার আগে বেশ কিছু দিন ধরে খাবারের পরিমাণ একটু একটু করে কমিয়ে শরীরকে তার সঙ্গে মানিয়ে নিতে হবে৷ তারপর যখন বোঝা যাবে কম খেয়েও বিশেষ অসুবিধা হচ্ছে না, তখন শুরু হবে এই ডায়েট৷ বুঝতেই পারছেন কম খেতে শুরু করার পর থেকে ওজন যে একটু একটু করে কমতে শুরু করবে, তার পালে জোরদার হাওয়া লাগবে৷ তবে হ্যাঁ, খাবারের পরিমাণ যত কমাবেন, পাল্লা দিয়ে তার গুণপনা বাড়াতে হবে৷ অভিজ্ঞ ডায়াটিশিয়ানের পরামর্শ ছাড়া যা সম্ভব নয়৷ সঙ্গে নিতে হবে ডাক্তারের পরামর্শও৷ ডায়েটের এই ব্যাপক রদবদলে আপনার কোনও ক্ষতি হতে পারে কি না তা খতিয়ে দেখবেন তিনি৷ প্রয়োজনে সাপলিমেন্টের ব্যবস্থাও করবেন৷ সতর্ক বার্তা কম বয়স ও ভালো স্বাস্থ্য না থাকলে এই ডায়েট করবেন না৷ডায়েট শুরুর আগে ও পরে প্রোটিনসমৃদ্ধ ডায়েট একটু-আধটু মডিফাই করে নিতে পারেন৷ এক-আধ কাপ ডাবল টোনড দুধ বা এই দুধে বানানো দইয়ের ঘোল, এক বাটি চিকেন, কিয়ার স্যুপ বা পালং-গাজর-টমেটো জ্যুস, কি এক-আধটা শশা খেলে যদি ১০ দিন কাটানো সহজ হয়, করে দেখতে পারেন৷ডায়েট চলাকালীন রোদে ঘুরলে বা ভারি ব্যায়াম করলে সমস্যা হতে পারে৷কোনো কষ্ট হলে সঙ্গে সঙ্গে ডাক্তারের পরামর্শ নিন ও তিনি বললে ডায়েট বন্ধ করে দিন৷